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やってやれないことはない。

にん1

そこで捕獲したのがこれ。
namazuA
ナマズ。アメリカの。

名称チャネルキャットフィッシュ。
特定外来種生物。生態系に悪影響。
もう、とにかくすぐに釣れる。体長は60㎝程。
(生きたままの場所移動は禁止です!!)


にん2
食べます。取材ですもの、体はります。


にん3
ヌルヌルして掴めない・・・しかも皮が硬い。
鉈かノコギリじゃないとツライです。


にん4
あらいで食べられるそうですが寄生虫などの心配も
あるので揚げます。


にん5にん6



にん7にん8


ということでアメリカナマズのフライです。

さてさて気になるお味は・・・・・・・









超美味しい。


心配していた臭みは全く無く
上品な白身はフグに勝るとも劣らない!
「河フグ」と言われるのも納得です!!



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- 2 Comments

まだコメントはありません

リオン  

No title

かもめさんが釣ったんですか?
すげぇww
さすがにナマズは食べたことないですが、ちょっと興味あるかもw
ちなみに、素朴な疑問ですが、なんの取材だったんですか?w

2010/05/04 (Tue) 20:39 | EDIT | REPLY |   

友梨かもめ  

No title

>リオン様
コメントありがとうございます。

訳あって特定外来種生物の
取材をしています。
他にもいろいろと・・・。

2010/05/05 (Wed) 03:19 | REPLY |   

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